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Prodotti Pietralta

Chianti D.O.C.G.

Vigneto:
Anno di impianto 1972
Sesto di impianto: 240x80
Forma di allevamento: cordone speronato

Uve:
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%

Resa:
60 ql. ad ettaro

Vinificazione:
Tradizionale con macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata.

Affinamento:
In bottiglia
Caratteristiche Organolettiche:
Al colore rosso rubino intenso con un leggero riflesso granata.
Il profumo fine e penetrante denota una grande armonia fra sentori speziati e fruttati del vitigno ed essenza tostate del legno.
Il sapore è pieno, ricco ed avvolgente con grande struttura dei tannini, finale molto persistente.
Temperatura di servizio: 18° - 20° gradi

Alcool: 12,5% Vol.

Produzione Annuale: Bott 5660
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